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昭和化工はお客さまに「人々のくらしを笑顔で満たす食生活」をお届けすることを目指しています。全く新しい視点から安心・安全な食を提案し多くのお客さまから評価をいただいており、新たな価値の創造に取り組んでいます。

商品紹介

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  • ベジタリアンチキン





  • ヨーロッパ、ポーランド Konspol社 鶏肉の優位性

     

    現在マーケットが拡大中の、安全性の高い食材、こだわり食材、自然食品系の販売に最適な商品である事。叉、サイズが小さい為に少子高齢化にあった、最適な商品である事。
    国産銘柄鳥以上の品質、味覚で価格はそれ以下となっている。


    安全性
    ヨーロッパでは、次亜塩素による鶏肉殺菌は全面禁止されております。
    (処理鶏肉に発がん性が疑われている為)
    Polandは無殺菌で無菌のヒナから衛生的に肥育し次亜塩素酸殺菌とほぼ同等残菌数。
    遺伝子組み換え穀物、及び抗生薬剤等。
    一切使っていない。日本、ブラジル、アメリカ、アジアでは遺伝子組み換え飼料使用、及び抗生剤使用が一般的。


    アニマルウェルヘアー 動物福祉法(SD-ST-26-EU01)
     ユーロッパ基準の動物保護法令を順守して飼育された、ストレスなく健康で、衛生的な環境で育てられた鶏肉。アニマルウエルフェアーは数百項目の基準を順守する事が要求されます。
    例、ヒヨコ、鶏の鶏舎、輸送の方法と、輸送スペースの規定、室内温度、湿度、水質基準、飼料、光量とその時間、鶏舎内空気の、二酸化炭素、一酸化炭素、アンモニア濃度の基準、十分に動き回ることのできる環境等。


     飼育環境羽数
     1m2あたり33Kを超えてはならない。
     (出荷前羽数は、13羽程度/M2)


     鶏舎内光
     自然光、および人口光どちらの光でも、20ルックス以上が必要。鶏舎内80%での場所で、鶏の目の高さで計測値。
    (コンスポルは開閉型、窓を使い、室内光量を、調節しております。)





  • ベジタリアンチキン説明
  • チラシ裏
  • 輸入実績・商品